1、泡白茶最好是用扁形紫砂壺泡白茶,這樣的紫砂壺口大,有利于散熱,對于沖泡白茶來說是非常好的。
2、扁形紫砂壺壺身較扁平的壺形,具有十足的穩定感,能夠讓條索狀的茶葉沉穩地在壺裡,安心地釋出一身的香醇。當注水時,由于扁形壺的壺壁較短,水流自然有了緩沖,加上壺内空間狹小,茶葉更容易不溫不火浸潤于水中,溫和地吐盡精華。扁平壺的空間不容一點私苟,正給了武夷茶岩韻精實發揮所在。因此,泡白茶或是想要借由壺降低茶葉焙火味,那麼扁形紫砂壺最适合。
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