鮑魚。
鮑魚是一種原始的海洋貝類,軟體動物門,腹足綱,原始腹足目,鮑科,單殼軟體動物,隻有半面外殼,殼堅厚,扁而寬。鮑魚是中國傳統的名貴食材,四大海味之首,被人們稱為海洋的耳朵,和古代用鹽腌制的魚是兩種東西。鮑殼是著名的中藥材:石決明,有明目的功效。
形态特征:鮑魚的身體外邊,包被着一個厚的石灰質的貝殼,它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼,鮑魚的單壁殼質地堅硬,殼形右旋,表面呈深綠褐色,殼内側紫、綠、白等色交相輝映,珠光寶氣。
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