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灌香腸妙招

生活 更新时间:2024-08-13 17:37:28

  1、腸衣洗淨後,把腸衣套在漏鬥上。

  2、把漏鬥放在盆裡,然後把肉餡放在漏鬥裡。

  3、帶一次性手套,用手往下推。灌一會,把肉餡往下捏一捏,使肉變的緊實,但不要太用力,不要把腸衣弄破了。

  4、有空氣的地方,肉餡下不去,可以用牙簽紮個小洞放氣。

  5、每隔十厘米左右扭一下,以後吃的時候從此處切斷即可。最後将頭上打結。

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