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紅小豆怎麼煮熟的快

知識 更新时间:2024-11-22 14:21:59

  1、提前浸泡法。

  在準備煮紅豆的前一天晚上,将紅豆用清水浸泡一夜,第二天用大火煮可開速煮熟。

  2、煮沸浸泡法。

  把未經過浸泡的紅豆洗淨,等鍋裡的水燒開後放入紅豆,煮3到5分鐘,關火浸泡30分鐘,再次開火,煮10分鐘即熟。

  3、反複焖煮法。

  把紅豆洗淨後直接放在鍋裡,燒開,焖涼,再燒開,再焖涼,反複3次即可把紅豆煮熟。

  4、幹炒焖煮法。

  把紅豆放在鍋裡,不加油,小火幹炒至微微發黃,出香味,再加水即可煮熟。

  5、冷凍法。

  把紅豆洗淨後,加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘,至紅豆把清水完全吸收,分裝成小袋放入冰箱冷凍室,需要煮時取出,稍微煮即可。

  6、高壓鍋生煮法。

  把洗淨的紅豆放入高壓鍋,大火煮開後用小火焖煮15分鐘即可。

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