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專門品嘗美食的人叫什麼

知識 更新时间:2024-11-29 15:44:26

  專門品嘗美食的人叫美食家或者美食鑒定家。

  簡介:

  美食家是指善于品評食物,善于對美食從色、香、味、形方面提出專業獨到的見解,并善于把美食推薦給吃貨們的人。與以飽口腹是務的饕餮者和旨在闡釋食道、诠說食論的食學家不同,美食家是以快樂的人生态度對食品進行藝術賞析、美學品味,并從事理想食事探究的人。美食家不僅給吃貨們提供了美味可口的東西,同時還大大提高了我們的健康。在著名作家陸文夫筆下的美食家是這樣的,對本地的美食所在了如指掌;哪裡有新的美食,他們必然火速趕到;他們對美食的點評恰如其分

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