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饅頭一般蒸多少分鐘

生活 更新时间:2024-07-04 14:44:31

  饅頭一般蒸十分鐘左右。在蒸制饅頭的過程中,首先需在鍋裡面醒發十分鐘左右,後開火使用涼水蒸制。而使用涼水蒸制的主要原因就是為了讓饅頭有一個較長的醒發時間,最後将醒發之後的饅頭放進蒸鍋中,蒸制大約十分鐘左右便可蒸熟。

  饅頭一般蒸多少分鐘 

  實際上許多人在蒸饅頭的時候采用的蒸發不一樣,算時間的時候可能将饅頭放進蒸鍋上以後開始的,而有的人是從蒸鍋開始上去的時候來算的,因此有人說是15分鐘,有人說是30分鐘。

  通常老一輩的人均是從蒸鍋開始,上汽的時候來算時間的,一般都是在15分鐘至20分鐘左右就可以。蒸饅頭時推薦大家開水下鍋,因為這樣蒸出的饅頭不僅形狀看起來好看,且不會出現夾生的現象。

  另外,不管是蒸饅頭還是包子,在饅頭或者包子蒸熟關火之後,先不要急着打開鍋蓋出鍋,要讓饅頭繼續在鍋内悶上5分鐘,這樣所做出的饅頭或包子才不會塌陷。

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