1、羊寶的清洗方法為:放進碗内用鹽和醋,少許堿面反複揉搓沖洗幹淨即可。
2、羊蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素和多種微量元素。具有溫中補虛、溫經補血、溫腎壯陽等功效。羊肉粥:羊肉100~150克、小米100~200克。将羊肉切片,小米洗淨,加水煮粥加少許鹽、待肉熟米爛食用。
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