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請問山楂能和胡蘿蔔一起吃嗎謝謝

知識 更新时间:2024-08-01 03:11:12

  一起吃會使各自的營養成分全部喪失,對人體沒有任何益處,山楂有很高的營養和藥用值,維生素C很高,而蘿蔔同樣營養價值非常高,也含有豐富的維生素A和維生素C,但蘿蔔同時還含有維生素C分解酶,會加速維生素C的氧化,破壞維生素C的生理活性,使山楂的營養價值降低,山楂的營養維生素C就無任何作用和效果了,所以不能吃。

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