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酸菜的熱量

生活 更新时间:2024-07-21 21:31:24

  通常腌制後的每100克的酸菜熱量約為16大卡。在衆多食物中,酸菜的熱量較低。此外,100克的酸菜中還含有碳水化合物約3.64克,蛋白質約1.02克,脂肪約0.43克,纖維素約2.02克。

  酸菜,主要存在于中國東北地區和德國,中國西南地區也有存在。制作酸菜的初衷是為了延長蔬菜保存期限。

  酸菜是中國人喜歡的食品,每年到了秋天,白菜、青菜、蘿蔔收獲的季節,各家各戶都會選恰當的時間,腌浸過冬食用的酸菜。

  酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜,也可以作為調味料來制作菜肴,可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、雲南富源酸菜、德國酸菜等。

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