tft每日頭條

 > 生活

 > 我國古代有過分餐制嗎

我國古代有過分餐制嗎

生活 更新时间:2024-09-02 15:01:14

  在我國古代的時候就已經有分餐制了,且至少有3000多年的發展曆程,在周秦漢晉時,在宴席上就已經實行分餐制了,晚唐五代的時候食物都是一人一份的,直到宋代之後,同桌共飲才慢慢出現。分餐制指的是就餐者每人一份飯菜,由此還推出了公筷公勺。

  古代是否有分餐制 

  在聚會或者是一群人吃飯的時候,分餐制會更加衛生一些,而其實早在我國古代,就已經出現分餐制了,甚至曆史還非常的久遠,至少有三千年的發展曆程。

  在周秦漢晉的時候,我國古代的宴席上就已經實行分餐制了,到了晚唐五代的時候,人們在宴席的時候雖然圍在一起,但是食物是一人一份的,宋代之後,同桌共飲才慢慢出現。

  在1910年東北鼠疫的時候,伍連德就提出過旋轉餐盤分餐制的做法,這樣能抑制細菌感染和傳播,吃飯也更加衛生健康,在2003年非典疫情的時候,也興起過分餐潮,但是随着其退卻,也慢慢少有人提及,直到2020年新冠肺炎疫情,才得以又進入到人們的視野。

  分餐制的好處

  分餐制的指的是就餐者每人一份飯餐,這樣能避免交叉感染,繼分餐制之後還出現了公筷公勺的,指的是專門夾菜盛湯,但是不将其放到嘴裡的餐具,會更加衛生與安全一些,是應該普及的一種用餐理念。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved