古代立春的時候會吃蘿蔔,在民間,立春有吃蘿蔔的習俗,又被稱為“咬春”,蘿蔔吃起來有一股辣味,性溫,能起到防病的作用,吃蘿蔔的習俗在我國有非常悠久的曆史,在唐朝的時候就有出現,而在立春這天,除了吃蘿蔔之外,還有吃春盤、春餅、春卷等習俗。
立春的時候吃什麼食物
立春标志着冬天快要過去,春天已經到來,在這個節氣的時候,我國民間有吃蘿蔔的習俗,又被稱為“咬春”,因為蘿蔔吃起來有一股辣味,性溫,能起到防病的作用,受到人們的歡迎。
立春咬春的習俗在我國有非常悠久的曆史,早在唐朝的時候就有出現,古人認為“咬得草根斷,則百事可做”,因此在一些地區,從立春清晨開始,就有人挑着擔子在街頭巷尾賣蘿蔔。
古代立春除了吃蘿蔔會吃什麼
立春的時候吃的東西還是比較多的,除了蘿蔔之外,還會吃春盤、春餅、春卷等,春盤裡面的食材主要有果品、蔬菜、糖果、餅、餌這五種,送給親朋好友食用有迎春的寓意。
春餅也是非常受人歡迎的,它是用面粉烙制成的薄餅,在吃的時候會往裡面放一個菜卷着吃,這種吃法由來已經,宋《歲時廣記》中就有記載:“立春日服蘿菔、春餅、生菜,号春盤。”
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