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懷化古時候叫什麼

生活 更新时间:2024-07-22 05:16:09

懷化古時候叫什麼(懷化的年)1

(作者活石與母親在一起)

○ 活石

進入臘月小年,老家大哥打電話告訴我,馬上要殺年豬吃庖湯呢。那一刻,我的心如琴弦被撥動了。

我的老家在湖南溆浦縣,屬于沅江畔的山區,以前比較貧困,不一定每戶人家都有年豬。現在脫貧緻富了,幾乎家家戶戶過年都會殺年豬、打糍粑、打豆腐、殺雞鴨……

大年三十,在武漢站乘坐G71次列車,不到三小時便抵達懷化南站,為了趕時間吃年飯,弟弟在車站接到我後,驅車直接趕到溆浦縣大江口白沙村,買了煙花爆竹,先去上墳祭祖。按照家鄉的風俗,祭祖必須有一個清洗幹淨、煮得半熟的豬頭。弟弟住在市區,沒有年豬,便準備了一大坨豬肉、酒和水果等祭品。燒完年紙,生活在鄉下的大哥,已準備了一桌豐盛的年飯,其中就有庖湯。

原來,他為了等我回家吃年飯,待到大年三十淩晨才殺年豬。

八仙桌上擺一大盆血庖湯,作為主菜。那是用新鮮的豬肉、豬腰子、豬血、豆腐,加上大蒜、香菜等配料煮的血庖湯,揭開蓋子,隻見湯上漂浮一層亮汪汪的豬油,滿屋飄香,令人垂涎欲滴。

大哥說,去年全家毛收入有七八十萬元。養的幾十頭豬,因豬肉跌價等原因沒有賺到什麼錢,否則收益更多。大哥一邊介紹,一邊給大家發壓歲錢,滿屋子歡聲笑語。

在大哥的新房裡吃了庖湯後,我馬不停蹄趕回懷化市區,陪母親吃團圓飯。母親86歲了,耳聰目明,身體硬朗,與弟弟住在一起。弟弟家的年飯,也非常豐富,雖然沒有庖湯,但是有湘西特色的熏豬腳和熏豬頭肉,大坨大坨的,四四方方一坨,一斤肉大約就隻有那麼幾坨。

家鄉大碗喝酒大塊吃肉,這個傳統一直沒有變。那一夜,魂牽夢萦的老家被煙花爆竹聲包裹。

第二天初一,按照鄉裡風俗,先給身邊的叔伯宗親和中學老師拜年,我帶上黃石港餅,每家一提。待到正月初二,走高速和沅江水路,來到母親的娘家、辰溪縣仙人灣瑤族鄉,給舅、姨家拜年。

辰溪以沅江而變得更有靈性,沈從文先生對辰溪有一種不可言說的熱愛,他作品中多次出現過“辰溪”字樣,有散文也有小說:《箱子岩》《辰溪的煤》《船上岸上》和《五個軍官和一個煤礦工人》。先生筆下的古辰州,便是當今的懷化市;先生描寫的辰河,也屬于懷化境内的一條小河。

當晚,我住在沅江畔的仙人灣瑤族鄉大舅家,想起了沈從文先生的《長河》;想起先生獨坐一隻小篷船,沿辰河(麻陽河)上行,停船在箱子岩腳下。那時民風古樸、敬老孝親。現在呢,依然如舊。沅江像一條玉帶,養育了一方勤勞的人們。晚飯後,我走上仙人灣老街,恰遇當地群衆舞龍燈。這裡的龍燈是用竹子編成骨架,用彩紙糊好,再畫上龍紋,龍頭、龍身和龍尾分成幾段,用彩色的布連在一起。每一段龍燈裡,都點着蠟燭照明。龍頭之前,還有龍寶和牌燈。黑夜裡,在鑼鼓伴奏下,兩條長龍在街上翻滾,吸引了數以千計的居民上來圍觀、祈福,大家自發地點燃煙花爆竹,迎接長龍。沅江邊頓時形成一團團五彩碎紙,嘭嘭嘭的鞭炮聲與江邊的鑼鼓聲相和……

站在沅江邊,我發現夜晚變得通明,雨晴雲散,滿江明月;月下飛天鏡,雲生結海樓。

(原載2023年1月31日《黃石日報》05版)

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