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喜歡吃面的人看過來

生活更新时间:2025-01-11 17:56:49

今天分享兩款面條做法，一個湯面一個拌面，對于我這種無面不歡的人，哪怕白水煮面條我都覺得吃的踏實。哈哈。

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清湯面

食材:面條、雞蛋、青菜、番茄、蝦米、紫菜、小蔥、香油、生抽、香醋、鹽、雞精。

1、鍋内燒油，打入一個雞蛋，兩面煎至金黃。

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2、雞蛋留在鍋中，加入适量的水煮沸，下入面條。

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再來點喜歡吃的青菜。

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3、煮面的功夫調一碗湯料。

碗中放入生抽、香醋、香油、鹽、雞精、蔥花、紫菜、蝦米、番茄。不吃番茄可以不放。

(調味料不要放太多，一點點就行。)

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4、碗中加入煮面湯，攪拌一下，撈出面條，擺放雞蛋和青菜即可。

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拌面

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食材:面條、蒜末、蔥花、辣椒面、黃瓜、花生米、生抽、鹽、白糖、醋。

1、鍋内燒水，水沸放入面條，煮熟撈出過涼，盛入碗内。

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2、碗内加入蒜末、蔥花、辣椒面、鹽、白糖、生抽、醋。澆上熱油。

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再放入黃瓜絲、花生米、拌勻即可。

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