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蘑菇可以放冰箱可以放多久

生活更新时间:2024-07-03 15:59:59

　　新鮮蘑菇在0到4度的冰箱裡冷藏一周左右也不會有什麼問題，但是要用保鮮膜封好，最好之前先用廚房紙将蘑菇裹起來，不過還是建議在三天之内食用，即便是低溫冷藏，蘑菇也很容易壞掉。吃蘑菇最好是即買即食，冰箱裡放久了會降低蘑菇的口感。

　　蘑菇在冰箱裡能放幾天

　　人們在逛市場和超市時害怕麻煩，經常會一下子買好幾天的食材回家放進冰箱裡保存。蘑菇是一種口味鮮美的食材，營養成分很高，我們平時買的蘑菇分為新鮮的蘑菇和幹蘑菇兩種，新鮮的蘑菇最好盡快吃完。那麼沒有吃完的新鮮蘑菇放進冰箱能保存多久呢?

　　菇類的水分充足且畏潮，直接将它們放進冰箱保存可能不到兩天就變質了。新鮮的蘑菇用保鮮膜包好之後放入溫度0到4度左右的冰箱冷藏的話，一般保存一周以内是沒有問題的，最好在三天内食用。即便是用保鮮膜包好，蘑菇水分在蒸發時無法散出去，仍然會腐壞掉。

　　想要更好的保存蘑菇，可以先用廚房紙将它包起來再用保鮮膜封上，這樣蘑菇蒸發的水分就會先被紙吸收掉，蘑菇也就不容易壞了。不過最好的方法還是即買即吃，這樣既能吃到最鮮美的蘑菇，又不用擔心蘑菇壞了造成浪費。

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