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白年糕怎麼做

生活 更新时间:2025-02-03 18:51:48

1、糯米粉和粘米粉稱好放在一個盆裡,用筷子混合攪拌均勻。

2、用340克溫水和面,和到這種樣子時,下兩小匙色拉油再繼續揉。

3、面團揉至光滑,分成4個小劑,手掌抹點色拉油把每個小劑子搓成條狀。

4、全部搓好後放進鍋中隔水蒸25分鐘,中小火就可以。

5、出鍋即可食用,空口吃也是滿滿的米香,準備要吃的量,剩下的裝袋冷凍起來即可。

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