主題 小米南瓜粥 原材料: 小米150g,南瓜300g,水若幹。 做法:1 将小米洗幹淨,南瓜削皮洗淨,并切成塊 2 将準備好的食材丢進砂鍋中,先大火煮沸,然後小火慢慢将小米熬爛。
年後飲食調節應當遵循幾個原則:按時按量,均衡搭配,清淡為主。有些人在節後進行節食或全素食的吃法,很容易導緻營養攝入不均衡。同時,如果突然大量增加粗糧和不溶性膳食纖維的攝入,每天吃玉米、芹菜等的話,腸胃在短時間内難以适應,反而容易造成消化不良。同時,如果吃過多粗糧而不能補充足夠的飲水量,反而會加重便秘。因為膳食纖維在人體腸道内會吸水膨脹,如果飲水不足,腸道内的水分會被膳食纖維吸收。
小米即粟米,能開腸胃、補虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補,适于産婦乳少、産後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香,可作早餐食用。中醫講小米“和胃溫中”,認為小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,内熱者及脾胃虛弱者更适合食用它。
南瓜性溫,素體胃熱盛者少食;南瓜性偏雍滞,氣滞中滿者,慎食。發物,服用中藥期間不宜食用。
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