咖啡粉煮出咖啡的方法:
1、先用鍋或水壺裝入650毫升左右的水加熱;
2、沸騰後倒入40克左右的輕度粗研磨咖啡粉;
3、用竹杓攪拌二十秒左右暫時放置二分鐘,注意避免攪拌過度,造成混濁;
4、等鍋中泡沫消失前立即熄火;
5、熄火後,咖啡汁液須經由過濾袋過濾;
6、最後置于爐上溫熱至八十八度後,随即倒入杯中飲用即可。
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