妃子笑茶屬于紅茶。妃子笑茶是采用正山小種傳統工藝和新工藝結合研制而成,它的原料是采摘于武夷山的優良高山品種茶,多選取一芽二葉、一芽三葉,條索緊實、色澤烏潤,茶湯橙黃,入口滋味醇厚,并且有甘甜的氣息,唇齒留香。
妃子笑茶屬于什麼茶
妃子笑茶屬于紅茶。紅茶是茶葉的一個品種,它在加工的過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,茶多酚減少90%以上,并産生了茶黃素、茶紅素等新的成分,湯色一般為紅色,香味醇厚。
妃子笑茶就是一種非常典型的紅茶,它是以新鮮的武夷山高山品種茶為原料,經過萎凋、揉撚、發酵、幹燥等一系列工藝精制而成的茶葉,同時将傳統工藝與新工藝相結合,形成了具有獨特風味的妃子笑紅茶。
妃子笑茶的特點
妃子笑茶有着非常濃郁的桂圓味和荔枝香,也是因為這個原因命名為妃子笑茶。妃子笑茶的外形條索緊實,色澤烏潤,茶湯為橙黃色,非常的漂亮,同時,其滋味醇厚,口感甘甜,餘韻悠長,唇齒留香。
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