tft每日頭條

 > 知識

 > 怎麼調肉餡餃子才好吃

怎麼調肉餡餃子才好吃

知識 更新时间:2024-12-30 02:56:54

  肉餡餃子可以分為牛肉、羊肉、三鮮的,其中羊肉餃子最為鮮美,将羊肉、姜、蔥、洋蔥切碎,加入料酒、花椒粉、香油、花生油、鹽順時針攪拌均勻,面粉和水和成面團後切成劑子,擀成皮,包好餃子後冷水下鍋,煮開後加入冷水,重複3次即可。

  怎麼調肉餡餃子才好吃材料:面粉500g、草原羊肉500g、洋蔥250g、蔥1根、姜1塊、花椒粉8g、鹽5g、料酒15g、香油25g、花生油25g、醬油20g。

  1、羊肉、姜、蔥、洋蔥切碎備用。

  2、切好的羊肉中加入蔥姜末,洋蔥粒、料酒、花椒粉、香油、花生油、鹽順時針攪拌均勻。

  3、面粉與水攪拌和成面團,靜置半小時,切成小段制成面劑子,擀成餃子皮。

  4、包好餃子,冷水下鍋煮開後加入少量冷水,重複兩三次後就可以出鍋了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved