若是西瓜沒有熟,吃起來表層有點酸,不用将表層削掉也可以吃,這是正常現象,不會對身體造成影響。但是要是西瓜已經成熟,除了口感發酸外還有酒精味、汁液渾濁等,多半是變質了,就算削掉表層發酸的地方也不能吃,否則會對健康不利。
西瓜表層有點酸削掉後還能不能吃
夏天是吃西瓜的好季節,很多人都會購買西瓜回家食用,在吃西瓜的時候要是發現西瓜表層有點酸,這個時候可以看看它是否成熟,若是西瓜果肉發白,微微泛紅的話,說明它沒有完全成熟,吃起來發酸并非是質量為是,食用後不會對身體有害。
若是西瓜已經成熟了,且除了口感發酸外,聞起來還有一股酒精味,并且有液體浸出,汁液渾濁,那麼明顯是變質了,這個時候西瓜裡面已經滋生了大量的細菌和微生物,就算将發酸的地方削掉也是不能吃的。
西瓜買回來後如何保存
西瓜買回來後要及時食用完畢,西瓜裡面含有豐富的營養成分、糖分和水分,放置一段時間後就容易滋生細菌,食用後對健康不利,因此買回來後要及時吃完,是在吃不完最好是将西瓜瓤切成小塊放到保鮮盒中,再放進冰箱冷藏。
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