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紅米能泡酒喝嗎

知識 更新时间:2024-07-06 18:06:50

  我國有着悠久的泡酒傳統,是中醫保健很重要的一環。泡酒和藥酒使用上有很大的差别。是佤族飲料,将發酵的小紅米倒進酒桶,注入泉水,用筍葉封蓋,浸泡片刻,便可飲用。主人用插入桶底的導酒管将酒引入竹筒杯中,并先嘗一口,再依次敬獻客人。是節日、待客的佳品,也用以饋贈。又稱"莿藜酒"。苗族飲料。把曬幹的莿藜果放入小布袋中,置入裝有糯米酒的酒壇中浸泡,封口,下窖三月,取出莿藜袋,即可飲用。是節日、待客的佳品。

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