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煮酸辣湯可以用什麼粉

生活 更新时间:2025-08-21 10:42:02

  煮酸辣湯要用澱粉,我們要把澱粉放入水中化開調成澱粉水,再倒入酸辣湯中勾芡,這樣就能讓酸辣湯變得比較粘稠了。酸辣湯是一種味道酸、鹹、辣、香、鮮的傳統川菜小吃,我們若喜歡吃酸辣湯的話也可以自己在家裡制作。

  用什麼粉做酸辣湯 

  吃過酸辣湯的人可能都知道酸辣湯是比較粘稠的,那麼我們自己制作酸辣湯的時候應該添加什麼東西,才能讓酸辣湯也變成那種粘稠的狀态呢?

  其實我們隻需要在制作酸辣湯的時候,往澱粉中加入适量的清水攪拌均勻,然後将調制好的澱粉水加入酸辣湯中就可以對酸辣湯進行勾芡,這樣酸辣湯就會變得比較粘稠了。

  酸辣湯是一個非常有名的傳統川菜小吃,它的味道通常都非常酸、鹹、辣、香、鮮。我們如果喜歡吃酸辣湯的話,也可以平時自己在家用豆腐、肉絲、冬筍等食材制作它。

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