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香辣小魚花生米的家常做法

知識 更新时间:2024-12-24 10:36:54

  主料:小魚幹300克、花生米100克。

  輔料:油适量、花椒粉适量、洋蔥适量、姜适量、幹紅辣椒适量、白芝麻适量、醬油适量、醋适量、白糖适量、味精适量。

  步驟:

  1、将小魚幹用水清洗幹淨。

  2、洋蔥切絲,幹紅辣椒切絲,姜切片。

  3、準備好生的花生米。

  4、熱鍋涼油,放入花生米小火慢慢翻炒。待花生米出香氣的時候撈出,控油備用。

  6、熱油鍋,放入洋蔥絲和姜片翻炒,放入紅辣椒絲炒出香味,然後放入小魚幹翻炒,放入适量花椒粉炒勻,

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