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立夏見三鮮是哪三鮮

生活更新时间:2024-11-20 16:46:45

　　立夏見三鮮中的“三鮮”有地三鮮、樹三鮮和水三鮮三種。地三鮮指蠶豆、苋菜和黃瓜;樹三鮮指櫻桃、枇杷和杏子;水三鮮指海螺、河豚和鲥魚。立夏是夏季的第一個節氣，預示着季節的轉換和盛夏時節正式開始，立夏嘗三鮮是中國民間的一種習俗。

　　立夏見三鮮是哪三鮮

　　1、地三鮮

　　立夏見三鮮中的“三鮮”是說法多樣，其中地三鮮包括蠶豆、苋菜和黃瓜，主要是因為這三種蔬菜都是在立夏時節上市，蠶豆是發芽豆，有“發”的彩頭，苋菜湯色為紅色，讨“紅”雲當頭的彩頭，而黃瓜是夏季最受歡迎的蔬菜之一。

　　2、樹三鮮

　　樹三鮮也是立夏見三鮮中的“三鮮”說法之一，所謂樹三鮮就是立夏時節指樹上成熟的果子，即櫻桃、枇杷和杏子。櫻桃寓意紅紅火火，枇杷和杏子寓意日進鬥金。

　　3、水三鮮

　　“水三鮮”也是立夏時節非常受歡迎的三種水産，包括海螺、河豚和鲥魚，海螺、河豚和鲥魚這三種水産四季都可以在市場買到，但立夏時節是其肉質鮮美、口感嫩滑的最好時節。

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