膠棗是紅棗的一種,特點是個頭普遍小,肉多豐滿圓潤香甜。
膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質,阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效。紅棗營養豐富,含有多種維生素和有機酸。經功能實驗證實,長期使用具有益氣養腎、滋補養顔、利于消化之功效。适宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫調節的保健作用。秋冬每天吃幾個膠棗,可增強體質、養顔抗衰。
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