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牛奶茄子怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-12-30 13:32:54

  牛奶茄子的制作方法如下:

  主料:茄子、牛奶、蔥沫、大蒜、白糖、肉沫、黑胡椒。

  做法:

  1、油鍋中放入一半的蔥末、蒜末炒香,再放肉沫翻炒,加白糖炒勻,盛出備用;

  2、茄子放入微波爐,用中火煮1分鐘直到稍微變軟;

  3、取出茄子,在茄子切一條口子,刷上橄榄油,淋上牛奶;

  4、放入剩餘的蔥、蒜放入預熱到170度的烤箱中,烘烤8分鐘;

  5、然後取出茄子放上肉醬,繼續放入烤箱烤5分鐘,最後撒黑胡椒即可完成。

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