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做涼拌海帶怎麼去除腥味

知識 更新时间:2024-10-13 10:22:53

1、首先把海帶泡發;

2、然後把海帶切成較細的絲,用熱水焯一下,瀝幹。

3、涼拌的時候,加一點醋、辣椒粉(油)、芝麻、蒜末、蔥,酸辣味以及芝麻、蔥蒜的香味可以掩蓋掉海帶的腥味。

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