桂圓起白色霜一般是出現了黴變。如果桂圓表面起白霜且外殼變軟,果肉也變得軟爛且出現異味,不建議繼續食用。如果桂圓外殼起白霜,但外殼比較硬,果肉沒有變質,那麼可以适量食用。新鮮桂圓放在冰箱冷藏保存更好。
桂圓起白色霜能吃嗎
桂圓起白色霜可能是發黴
新鮮桂圓中的水分和碳水化合物是比較豐富的,如果放置時間比較長,很容易滋生細菌,導緻桂圓表面出現白色的黴菌。這個時候如果桂圓的外殼比較軟,果肉也比較軟爛,就不建議食用了,發黴的桂圓食用後可能引起身體不适。
桂圓起白霜果肉未腐壞可以食用
如果在食用桂圓的時候發現桂圓殼外層起了白霜,但桂圓殼比較硬,并且果肉沒有軟爛,沒有異味、發酸等問題,那麼是可以繼續食用的,但也不建議大量食用。
桂圓的正确保存方法
新鮮桂圓一般放在冰箱中冷藏保存是最好的,但是注意不要将桂圓放在密封的保鮮袋中,最好放在網狀的袋子中,讓桂圓可以呼吸,這樣就可以保存的時間更長一些,基本可以保存兩周左右。
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