1、準備好食材。糯米半碗、紅棗(去核)小半碗、紅糖适量。
2、将糯米和紅棗淘洗幹淨,用水浸泡30分鐘。
3、鍋中放入足夠多的水,燒開,将泡好的糯米濾去水,倒入開水中,放入紅棗。
4、用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底。
5、燒滾後轉小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來。
6、開蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘左右,加适量紅糖攪勻即可。
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