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豬肝和白菜會氧化嗎

知識 更新时间:2024-09-29 15:15:17

豬肝和白菜在一起是會氧化的,二者氧化之後,是能夠增加營養物質的産生,是對身體有益的,有利于補肝明目,養血潤膚,老幼皆宜。豬肝和白菜放在一起能做成白菜豬肝湯,這是一道菜品,制作原料主要有花生油,豬肝,白菜等。

白菜不宜與維生素C,抗凝血藥物,左旋多巴,優降靈和苯乙肼等藥物同食。豬肝忌與魚肉,雀肉,荞麥,菜花,黃豆,豆腐,鹌鹑肉,野雞同食。不宜與豆芽,西紅柿,辣椒,毛豆,山楂等富含維生素C的食物同食。

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