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龍蝦尾巴的線是什麼

生活更新时间:2024-09-01 09:25:00

　　龍蝦尾巴的線是蝦線，也就是龍蝦的消化道，它食用的東西都是從這裡排出體外的，因此非常容易滋生細菌等物質。我們在食用龍蝦之前，一定要先将蝦線從尾部挑出來，若是直接食用，可能會出現腹痛、腹瀉等症狀。

　　龍蝦尾巴上的線被稱為什麼

　　在每年夏季的時候，都是吃蝦的最好季節，這個時候很多海鮮愛好者就會從市場買一大堆蝦回來進行烹饪，不管是清蒸、紅燒都别有一番風味，我們在處理蝦的時候，會發現蝦的尾部會有一根黑色的線，那麼這個線是什麼呢?

　　龍蝦尾巴的線是蝦線，也就是龍蝦的消化道，它食用的東西都是從這裡排除體外的，因此會非常的髒，也很容易滋生細菌等物質，因此蝦線是不能食用的，在烹饪之前要将它挑出來，若是直接食用，會出現腹痛、腹瀉等症狀。

　　去除蝦線的方法也是比較簡單的，我們将牙簽插入蝦背的第二節，化開之後就可以直接将蝦線給挑出來了，但是使用這種方法的時候動手要輕，以免出現将蝦線挑斷的情況，這樣再想将它拉出來是非常麻煩的。

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