做煮凍豆。
1、将豬蹄湯放在高壓鍋内,把洗淨的黃豆倒入湯裡,以湯淹沒黃豆為宜;
2、大火燒五分鐘,冒氣後加保險閥,改用小火焖燒十分鐘熄火;
3、降溫後開鍋蓋,如水少了可适當加開水燒片刻,再調味。完全冷了以後,豬蹄湯成了裹在黃豆上的凍,就是味美酥透的凍豆。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!