⒈新鮮的熟豬肝,顔色比較淡,部分發白。如果是隔夜的豬肝,顔色發暗,邊緣部分輕輕觸碰就會掉渣。
⒉新鮮的肝髒用手壓,感覺比較軟。而不新鮮的豬肝較硬,切豬肝時會散。
⒊新鮮的肝髒聞起來比較正常,而不新鮮的豬肝有發酸的味道,口感較苦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!