1、将豬裡脊140克,加入全部配料用絞肉機絞成泥狀,大約攪拌10分鐘,肉泥就會非常細膩上勁。
2、将攪拌好的肉泥裝入裱花袋,把裱花袋底部減一個和模具相同大小的口。
3、依次的擠入香腸模具中,用手壓平抹平。
4、蓋上蓋子,水燒開放入放入鍋内蓋上模具蓋子,大火蒸20分鐘,蒸出來就可以吃了。
5、用平底鍋刷少許油,平底鍋中煎一下味道會更好!
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