海鮮，是一種很受歡迎的食物，它味道鮮美，肉質鮮嫩，吃起來和家畜、家禽的肉有着很大的區别。大家都知道海鮮一般都是比平常的魚、肉貴，但是大部分我們都還可以接受的。雖沒有辦法像吃肉一樣天天吃，但一星期吃一兩次還是可以承受的。但是有一些海鮮卻不是我們常人能吃得起的，比如下面這些進入了世界最貴海鮮排行榜的，一條就可能高達千萬美金。

1、藍鳍金槍魚

藍鳍金槍魚，為硬骨魚綱輻鳍魚亞綱鲈形目鲭亞目鲭科的其中一種，廣泛分布于北半球的太平洋和大西洋海域中，栖息深度0-9850米，體長可達458厘米，為大洋性洄遊性魚類，成群活動，屬肉食性，以魚類、頭足類、甲殼類為食，可做為食用魚、遊釣魚及養殖魚類。

金槍魚本來就昂貴，而這種藍鳍金槍魚更是比普通金槍魚還要貴多了，曾經有一條222公斤的藍鳍金槍魚賣出過高達一千萬美元的“天價”！

2、藍龍蝦

法國藍龍蝦常見于法國布列塔尼出産的大西洋和英倫海峽的龍蝦，色澤深藍，又名布列塔尼龍蝦。法國藍龍蝦的成長期較慢，平均要7年時間、蛻殼30至35 次，才能長成至12英寸、兩磅重的大小，生長速度比波士頓龍蝦足足慢了一半。跟其他龍蝦不同，法國藍龍蝦的年紀對肉質沒有多大影響，不論大小，都是肉厚、鮮嫩、味濃、爽甜，一入口就能感受到那股濃郁豐美的龍蝦味，還隐隐嘗到海洋的鹹香。

兩百萬隻龍蝦中才能見到一隻藍龍蝦，這麼珍貴稀少的品種能不貴嗎！藍龍蝦一斤就要一千塊錢左右。

3、法國貝隆生蚝

生蚝是我們夜宵市場的老朋友了，也不貴，通常2、3塊錢一個，味道滑爽營養豐富，但是這種頂級生蚝，就消費不起了，價格比普通生蚝貴多了，産于法國鹹淡水交接的貝隆河口，吃起來還有一種獨特的金屬味道，而且還不是一年四季都有的吃，口感最好的貝隆生蚝要4到6年才能養成！

4、加拿大象拔蚌

加拿大象拔蚌又名太平洋潛泥蛤、皇帝蚌、女神蛤，是遠東包括華人及日本人崇尚食用的高級海鮮。原産地在美國和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的紅管，被人們稱為"象拔蚌"。象拔蚌是世界上存活最久，體積最大的洞穴類蛤蜊。它能夠将自己埋在海底深達一米。1996年中國市場開始人工養殖。

象拔蚌估計北方朋友吃的多，南方比較少見，而其中又屬加拿大象拔蚌最為珍貴，它的外形非常像是長了腳的貝殼，一斤就賣到了6千塊錢左右，的确不是普通家庭消費的起的！

5、新西蘭帝王鲑

這種魚來自新西蘭，它的魚鱗呈銀白色，通體飽滿圓潤，而且個頭也比較大。帝王鲑看起來和三文魚有些類似，它的肉質是橙色的，吃起來一點腥味都沒有，非常的鮮美。由于帝王鲑對于生長環境十分挑剔，它的數量并不多，隻能生長在新西蘭斯圖爾特島海域，數量也比較稀少，所謂物依稀為貴，它的價格比三文魚高出了許多倍。

6、中華錦繡龍蝦

中華錦繡龍蝦(俗稱龍蝦、花龍蝦、山蝦、大和蝦、沙蝦等，為龍蝦科-龍蝦屬的一種。體長可達55厘米。腹部、第一觸角和步足有黑褐色和黃色相間的斑紋。觸角的基部有四對疣刺，後面的一對較小。

這種龍蝦的外形很特殊，它的全身色彩斑斓，個頭也很大，一般能有三到六斤重。由于中華錦繡龍蝦十分罕見，有時候漁民很幸運的捕撈到這種蝦時，都認不出它到底是什麼，曾經有人捕到了這種龍蝦後，就将它賣出了60萬元。

7、鵝頸藤壺

它是西班牙以及其他歐洲人都為之瘋狂的美食,這種生物長十五公分,長杆狀鵝頸藤壺。頭部呈長柄狀附著在基部底上的藤 壺類甲殼動物，具白色鈣質骨闆，骨闆開口邊緣為橙色。

鵝頸藤壺在中國被稱為狗爪螺，是藤壺類生物。又名海雞腳，有"來自地獄的海鮮"之稱，生活在海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙裡，它的生長環境對水質要求很高，微量元素高，味道鮮甜。一開始人們隻把鵝頸藤壺當成有害的動物，後來發現它極為鮮美，就開始大量的捕獲，結果鵝頸藤壺的數量很快就下降了，由于數量比較稀少，它的價格自然也就上去了。

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