水的化學式是HO。是由氫、氧兩種元素組成的物質,一般無毒。在常溫常壓下為無色無味的透明液體,是人類生命的源泉。
水包括天然水(河流、湖泊、大氣水、海水、地下水等),人工制水(通過化學反應使氫氧原子結合得到的水)。水是地球上最常見的物質之一,是包括無機化合、人類在内所有生命生存的重要資源,也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要作用。它是一種狹義不可再生的資源,廣義再生資源。
純水可以導電,但十分微弱(導電性在日常生活中可以忽略),屬于極弱的電解質。日常生活中的水因為混入了其他電解質而有較多的正負電離子,故有較為明顯的導電性。
水對氣候具有調節作用。大氣中的水汽能阻擋地球輻射量的60%,保護地球不緻于被冷卻。海洋和陸地水體在夏季能吸收和積累熱量,使氣溫不緻過高;在冬季則能緩慢地釋放熱量,使氣溫不緻過低。
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