胡蘿蔔、青椒切成丁,在鍋中稍稍翻炒加入鹽和雞精,然後再将海苔煎一下,切成方形,在雞蛋液中加牛奶,放在鍋裡翻炒,然後将胡蘿蔔、青椒、海苔、雞蛋等放進米飯裡,攪拌後戴上手套捏成飯團,撒上黑芝麻即可。
準備食材:米飯、胡蘿蔔、青椒、海苔、雞蛋、牛奶、肉松等
1、将胡蘿、青椒清洗幹淨,切成綠豆大小的丁,在鍋中熱油,然後将胡蘿蔔丁和青椒丁倒進去翻炒,變色後加少量鹽、雞精,再次翻炒均勻盛起來備用。
2、在鍋中刷一層油,将海苔放進去煎一下,3秒鐘左右即可,讓它稍微變軟,然後切成方形,再在碗裡加入雞蛋、倒入牛奶攪拌均勻,放進油鍋裡面翻炒,炒好後盛出來備用。
3、在剛煮好的米飯裡加入炒好的胡蘿蔔、青椒、海苔以及雞蛋,攪拌後戴上手套,将其捏成一個個圓圓的飯團,最後在上面撒上一些黑芝麻。
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