我們可以将煮熟的米飯和配料混合在一起,然後将它們一起揉成圓形或三角形再貼上海苔。或者也可以取煮熟的米飯在手心攤開,然後放入配料包起來再給它塑形,最後再給飯團貼上海苔。
飯團主要有兩種制作方法,第一種是我們先将米飯煮好,然後挑選自己心儀的配料并将它們煮熟、切碎,接着将配料和米飯混合在一起,并用手将它們揉成圓形或三角形再貼上海苔即可。
第二種制作方法也是需要我們先将米飯煮好,然後将心儀的配料切碎,接着再取一點米飯放在手心攤開并放一點配料包起來,然後再給飯團塑形并貼上海苔即可。
我們在制作飯團的時候還可以往米飯中加入一點糯米,這樣可以讓煮出來的米飯粘性更高,也就不容易松散了。并且捏飯團的時候最好把手沾濕,這樣手上就不容易粘米飯。
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