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關于乙醇結構

知識 更新时间:2024-11-14 13:28:26

乙醇是一種有機物,俗稱酒精,結構簡式CH₃CH₂OH、C₂H₅OH或EtOH,分子式C₂H₆O,是帶有一個羟基的飽和一元醇,在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,它的水溶液具有酒香的氣味,并略帶刺激。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶,相對密度(d15、56)0.816。乙醇的用途很廣,可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫療上也常用體積分數為70%-75%的乙醇作消毒劑等,在國防工業、醫療衛生、有機合成、食品工業、工農業生産中都有廣

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