蒸玉米之前并不需要再泡玉米,因為在蒸的過程中,蒸鍋下面的水分就會進入到玉米裡面,保證其水分充足,且蒸玉米本身耗時就比較短,再浸泡不免多此一舉,顯得比較麻煩了。
蒸玉米是玉米比較常見的吃法之一,操作起來非常的簡單,隻需要在蒸鍋裡加水,然後将洗幹淨的玉米放在蒸架上面,再将蒸架放進鍋裡,大火蒸十分鐘左右就可以了。
但是很多人在蒸的時候就會有一個疑惑,要是将玉米先用水浸泡一下,再蒸會不會更加好吃,時間更短呢?實際上并不需要浸泡這個過程,因為在蒸的過程中下面的水汽就會進入到玉米裡面,保證它水分充足。
且蒸玉米本來耗時就比較短,所以再進行浸泡未免也太多此一舉了,白白耗費功夫,蒸出來的玉米也能甜味也會因水分過多而不明顯。
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