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豆腐是涼性還是熱性

生活 更新时间:2024-08-28 20:16:18

  豆腐是涼性食物,因為黃豆就屬于涼性,豆漿自然也屬于涼性。豆腐本身也有很多禁忌,因為豆腐富含蛋氨酸,所以有心血管疾病的人要少吃,老年人長期食用還有可能引發腎病。

  豆腐是道人人都愛的美食,因其豐富的蛋白質被稱為“植物肉”。因為豆腐是用大豆制成的,而大豆性涼,所以豆腐也就屬于涼性食物,在吃豆腐之前也要先注意它的禁忌。

  豆腐中含有蛋氨酸,這種物質會積累在動脈壁上,會導緻動脈硬化,有心血疾病的人要少吃豆腐。豆腐的蛋白質要消化的話就要消耗大量蛋白酶,會加重腸道負擔。

  老年人也不易多吃豆腐,因為老年人體質差,長期食用豆腐會加重腎髒負擔,引發腎病。豆腐中含有大量嘌呤,對于高尿酸的人來說,吃多了豆腐極易引發痛風。

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