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紙杯蛋糕的做法

生活 更新时间:2024-08-14 20:15:02

  做紙杯蛋糕首先要将雞蛋打散并一起往蛋液中加入低筋面粉、牛奶、檸檬汁,再用打蛋器将它們充分的打發,接着将打發出來的東西裝入裱花袋中并擠到紙杯蛋糕的模具中,放入烤箱上下火兩百度烤制即可。

  準備食材:雞蛋、低筋面粉、牛奶、檸檬

  一、首先,我們要将雞蛋打散并往雞蛋中依次加入适量的低筋面粉、牛奶,用打蛋器将它們攪拌均勻。

  二、然後再半個檸檬的檸檬汁擠到混合出來的雞蛋液中去,再用打蛋器将它充分的打發至起泡。

  三、将打發好的東西裝入裱花袋中并擠到紙杯蛋糕的模具中,将它放入烤箱用上下火兩百度烤制十五分鐘即可。

  小竅門:加檸檬汁可以使蛋清更容易起泡,同時也可以一定程度上去除蛋腥味。

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