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土豆削皮後怎麼保存

生活 更新时间:2024-07-22 23:42:41

  一、用清水浸泡:将削皮的土豆浸泡在清水中,使其與空氣隔絕,注意水要沒過土豆。二、放冰箱冷藏室:土豆清洗幹淨後用保鮮膜密封裝好放進冰箱冷藏室保存。三、加酸類食材一起保存,這樣可以降低土豆的活性。

  已經削皮的土豆不宜長時間存放,最後是在1-2天内吃完,時間長了其口感會受到影響。

  如果是使用清水浸泡的方法,在溫度較高的夏天要勤換水,或者将土豆放進冰箱保鮮室。

  土豆削皮或切開後便會氧化變色,為了防止土豆變色,應該立即放入清水中浸泡,并在水中加入幾滴白醋。

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