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土豆炸薯條的家常做法

生活 更新时间:2024-07-17 10:09:55

  将土豆清洗幹淨,去皮切成條,然後放在有少許鹽的水裡浸泡,在鍋中加水,燒開後放到裡面煮5分鐘,瀝幹水分,再在鍋裡熱油,油開後加入土豆條,适當翻攪,等變黃之後撈出來,涼後繼續炸一次,之後就可以撈出來沾上番茄醬吃了。

  準備食材:土豆、鹽、番茄醬等

  1、将土豆清洗幹淨,去皮後切成條狀,然後在碗裡倒入清水,加入少許鹽,将土豆條放在裡面浸泡,這樣最後炸出來的薯條會帶有一點鹹味。

  2、在鍋中加入清水,大火燒開,再将土豆條放到裡面煮,差不多5分鐘左右撈出來瀝幹水分,放在碗裡準備炸制。

  3、等鍋裡面的油燒開之後,将土豆條放到裡面不一會就會定型,這個時候要用筷子翻一下,保證炸的均勻,等看到變黃之後将土豆條撈出來,變涼之後再放到油鍋裡面炸一下,這樣土豆就會非常的脆了,可以直接沾上番茄醬開吃了。

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