闆栗和豬肝并沒有相克成分,一起食用也沒有副作用。
闆栗豬肝粥做法如下:
材料:剝殼闆栗、豬肝、姜粒、大米、鹽、油、水。
步驟:
1、鍋中燒熱倒油,加入豬肝、姜粒爆炒兩分鐘,放入食鹽攪勻後盛出備用;
2、另起鍋,加入大米适量、闆栗适量,放入适量涼水;
3、中小火炖煮30分鐘左右,加入炒好的豬肝,再炖煮10分鐘左右,即可出鍋食用。
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