制作水煮糍粑需要先将清水、甜米酒倒入鍋中熬煮,然後取出糍粑将它掰成碎塊并在甜米酒煮沸之後把它放入鍋中。接着把雞蛋磕入碗中并用筷子攪散,等鍋中的甜米酒再次沸騰之後倒入紅糖并熬煮至它融化即可。
怎麼制作水煮糍粑
我們如果想要制作水煮糍粑的話,就可以先準備好雞蛋、糍粑、紅糖、甜米酒這幾樣食材,然後往鍋中倒入一碗清水和甜米酒并将它們的煮沸。
我們在等待清水、甜米酒煮沸的過程中,可以取出糍粑并将它掰成碎塊,等到清水、甜米酒煮沸之後再将提前掰碎的糍粑倒入鍋中熬煮至柔軟。
随後把雞蛋磕入鍋中并用筷子不停的對它進行攪拌,直到雞蛋被完全攪散。等鍋中的甜米酒再次沸騰之後,把紅糖放入鍋中并熬煮至紅糖融化即可。
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