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買的粽子葉怎麼處理

生活更新时间:2025-01-22 09:45:33

　　想要處理買回來的粽葉，就要先将它放入水中浸泡一天，再用鹽水熬煮它十分鐘，這樣粽葉就會變軟、變韌從而使得它在使用過程中不容易出現破損的情況。最後再清洗一下粽葉并将它兩頭的莖都剪掉，然後就可以進行包粽子的工作了。

　　怎麼處理買回來的粽葉

　　想要處理從外面買回來的粽葉的話，就要先把粽葉放入清水中浸泡一天，這時若是粽葉已經比較軟的話就可以用剪刀将它兩端的莖剪掉，若是不夠軟的話就可以最後剪。

　　等粽葉浸泡好了以後，我們就需要把它放入鹽水中熬煮五到十分鐘。這樣做可以讓粽葉變軟從而使它更好操作，同時也能讓粽葉變的更有韌性，在包粽子以及煮制的時候也不容易破損，煮出來之後還有一股鮮香味。

　　最後，把粽葉從熱水中撈出來晾涼再放入水中清洗一下就可以了。這時候的粽葉就是柔軟且容易彎曲的了，我們可以按照自己的喜歡的方法用它将糯米包裹起來，然後再用棉繩将它包裹一圈，接着放到熱水中煮就可以了。

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