紅豆芋頭搭配什麼好吃-tft每日頭條

紅豆芋頭搭配什麼好吃

生活更新时间:2025-03-07 07:10:10

歡迎大家觀看二姐這篇秋天吃芋頭正當時，加紅豆炖一炖，香濃嫩滑的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之秋天吃芋頭正當時，加紅豆炖一炖，香濃嫩滑

秋天到了，很多的應季果蔬也大量上市了，之前給家人做了南瓜、紅薯、蓮藕之類的美食，吃上一段時間之後也想着給家人換換花樣。而秋天除了這些美食之外，還有一樣我們不能錯過的美味，那就是芋頭。秋季的時候芋頭大量上市，這時候吃芋頭正當時，而現在秋燥比較嚴重，那麼做出一道美味降秋燥的飲品非常不錯。所以二姐想着用芋頭和紅豆搭配在一起，熬出一道美味的飲品，等二姐做完之後給家人嘗了一下，沒想到味道香濃還非常嫩滑，再加上這兩樣食材的營養豐富還補水，所以二姐還是很推薦做這道湯品的。

紅豆芋頭搭配什麼好吃（秋天吃芋頭正當時）1

香濃嫩滑的芋頭紅豆湯的做法

【所需的食材】

主材：紅豆适量、芋頭少許。

輔材：紅糖少許。

【開始做香濃嫩滑的芋頭紅豆湯】

做這道芋頭紅豆湯隻用到三種食材，選擇煮水之後非常軟糯的芋頭，這樣的芋頭吃着咬一口面乎乎的。選擇這樣品種的芋頭來做這道芋頭紅豆湯其實很不錯的。而這裡面我們加上少許的紅糖用來調味，這樣做好的芋頭紅豆湯不至于特别甜，而且做好的味道香濃可口。那麼我們來說一下芋頭紅豆湯的詳細做法：

1、首先我們需要清洗一下紅豆，紅豆清洗幹淨之後就可以加水浸泡，浸泡足夠的時間讓紅豆的外皮稍微軟乎一些。這樣我們在熬煮紅豆的時候會更加軟爛出沙，另外我們還有兩種讓紅豆出沙并且很軟爛的方法。我們可以提前翻炒一下紅豆，用小火将紅豆外皮翻炒一下會縮短紅豆的熬煮時間。或者選擇将紅豆加水并且冷凍一下，這樣紅豆做好的效果就軟爛開花了。

紅豆芋頭搭配什麼好吃（秋天吃芋頭正當時）2

2、随後我們将芋頭去掉外皮，然後仔細的清洗一下，選擇稍微輕一點的芋頭會讓做出來的芋頭軟糯，輕一點的芋頭水分少并且粉糯，味道也更好。

紅豆芋頭搭配什麼好吃（秋天吃芋頭正當時）3

3、将芋頭切成塊，芋頭切塊的時候大概在1.5厘米左右，這樣炖煮好的芋頭紅豆湯軟糯而且還會讓芋頭成型，切芋頭塊的時候不能太小。

紅豆芋頭搭配什麼好吃（秋天吃芋頭正當時）4

4、鍋中加上足夠的清水，随後我們加上浸泡好的紅豆以及芋頭塊，加上水沒過紅豆即可。

紅豆芋頭搭配什麼好吃（秋天吃芋頭正當時）5

5、等炖煮到鍋中水還剩下二分之一的時候，我們在鍋中加上一勺的紅糖，然後用勺子将紅豆芋頭水攪拌均勻。

紅豆芋頭搭配什麼好吃（秋天吃芋頭正當時）6

6、炖成如下圖所示的效果即可出鍋，這時候紅豆已經軟爛開花，并且芋頭也上色了。

紅豆芋頭搭配什麼好吃（秋天吃芋頭正當時）7

總結

以上就是二姐寫的關于秋天吃芋頭正當時，加紅豆炖一炖，香濃嫩滑的文章。歡迎大家觀看二姐和我交流！

紅豆芋頭搭配什麼好吃（秋天吃芋頭正當時）8

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