燕窩是部分雨燕、金絲燕将分泌出來的唾沫和其他的物質混合在一起建成的巢穴,它内部含有非常多種類的氨基酸,比如苯丙氨酸、酪氨酸、精氨酸、亮氨酸等等,同時它還含有很多蛋白質,許多人認為它對身體有大補的作用。
燕窩是什麼
很多人可能都聽說過、食用過或者是在影視作品、文學作品中看到過這種東西,許多人認為它對身體有大補的作用,常用它來調理身體,那麼這個功效神奇的燕窩到底是什麼呢?
其實燕窩就是燕子将分泌出來的唾沫和其他的物質混合在一起建成的巢穴,不過這種燕窩并不是我們平時常在房梁上看到的燕子的窩,通常我們隻把部分雨燕、金絲燕築成的的巢穴稱為燕窩。
燕窩中含有非常多種類的氨基酸,比如苯丙氨酸、酪氨酸、精氨酸、亮氨酸等等,同時它還含有很多蛋白質。不過市面上也有很多經過漂白、塗膠的處理的燕窩售賣,我們在購買的時候要仔細分辨。
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