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生粉可以勾芡嗎

生活 更新时间:2025-01-05 05:03:47

  生粉可以用來勾芡,我們平時購買的生粉大多是馬鈴薯澱粉,它也是主要用來進行勾芡的一種澱粉。我們隻需要将生粉和清水按照1:4的比例混合在一起,再把它倒入将出鍋的菜肴中翻炒、熬煮即可。

  可以用生粉勾芡嗎 

  勾芡是指在烹饪菜肴的時候往快出鍋的菜裡倒入澱粉水使菜肴的湯汁變得濃稠的行為,那麼如果我們暫時沒有澱粉的話,能不能用生粉代替澱粉來進行勾芡呢?

  生粉是可以用來勾芡的,因為生粉就是澱粉的一種,我們平時買到的生粉大多都是馬鈴薯澱粉,它也是我們在日常生活中主要用來進行勾芡的一種澱粉。

  用生粉進行勾芡的方法非常簡單,我們隻需要先将生粉和清水按照1:4的比例混合在一起,然後再把它倒入即将出鍋的菜肴中翻炒、熬煮一會即可。

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